notizia tratta dal sito ITALIA OLIVICOLA consorzio nazionale

E’ uno degli inverni più caldi di sempre, con temperature più elevate delle medie stagionali di 3 gradi circa. Un quadro climatico che va a contemplare anche un autunno particolarmente piovoso.



La combinazione Continua ...

La Cooperativa Il Lecceto proiettata verso i migliori standard internazionali

Siamo molto fieri di annunciare che i nella prima settimana di Dicembre 2018 abbiamo ottenuto la prestigiosa certificazione JAS ( Japan Agricoltural Standard) senza la quale non è legittima l'esportazione di EVO Biologico in Giappone. Continua ...

Disponibile nel nostro ecommerce o per contatto diretto

Siamo molto fieri del eccellenza raggiunta anche nel 2018 per il nostro olio; il raccolto ha dato una qualità particolarmente pregiata che vi invitiamo a provare acquistando una piccola campionatura sul nostre ecommerce o contattandoci direttamente Continua ...

Nel Nostro ecommerce presente l'olio della raccolta 2017

La raccolta 2017 non ha dato grandi soddisfazioni in fatto di quantità di olio prodotto, ma sicuramente ci ha regalato una qualità pregiatissima che vale la pena assaggiare, acquistandola dal nostro ecommerce Continua ...

CASTELMUZIO 30-31 MAGGIO 1-2 GIUGNO

BORGHI IN FESTA 2015

per info sul programma visitate la nostra pagina fb
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Dolci: burro o olio? Il burro contiene il 53,4% di grassi saturi che, come già detto contribuiscono all'innalzamento dei valori del colesterolo cattivo e sono in parte responsabili della formazione delle placche ateromatose (accumuli di colesterolo Continua ...

In Cucina Per la conservazione degli alimenti La tecnica di conservazione sott'olio è una delle più diffuse , ed ha lo scopo di isolare gli alimenti dal contatto con l'aria. E' estremamente importante che gli alimenti siano immersi completament Continua ...

L'olio di oliva, un bene prezioso Olio d'oliva e chimica Partiamo da un concetto fondamentale dal punto di vista nutrizionale: l'olio extravergine di oliva è un prodotto alimentare di elevato pregio considerata la sua composizione chimica. Inf Continua ...

Pasta fredda del contadino(4 persone)
300 gr. di pasta corta
200 gr. di cipolla
1⁄2 dl. di olio extravergine di oliva
il succo di 2 limoni
sale e pepe q.b.

Lessate la pasta bene al dente, scolate Continua ...

Trucchi in cucina:

- Rendete più saporiti i pesci o la carne alla griglia facendoli marinare in un miscuglio d’olio di oliva ed erbe
aromatiche per 2 o 3 ore. swiss replica watches Continua ...