CURIOSITA'

Curiosità sull'olio extravergine d'oliva
In realtà, tutti gli oli contengono la stessa quantità di grasso (99%) e apportano 9 Kcal per grammo. ... L'olio d'oliva non fa quindi ingrassare più dell'olio di semi ma, al contrario, essendo più saporito e viscoso, ne basta una minor quantità per dare gusto ad ogni pietanza.

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